Layanan Minuman Panas Dengan Tanaman Segar Patrick Sarran menciptakan Kebun Teh Herbal sebagai barang unik untuk Landmark Mandarin Oriental di Hong Kong pada tahun 2014. Manajer katering menginginkan troli tempat dia dapat melakukan upacara minum teh. Desain ini menggunakan kembali kode yang dikembangkan oleh Patrick Sarran pada troli Seri K miliknya, termasuk troli keju KEZA dan troli multifungsi Km31, yang dipengaruhi oleh lukisan pemandangan Tiongkok.